Pizamej 2015 Valtellina Superiore

Diary of Wine and Rum

I luoghi comuni su cosa sia essenziale nella vita, non mi sono mai piaciuti. Nelle vite degli uomini ci sono mille sfumature di necessità differenti  per ciascuna personalità, esigenze che ogni anima cova a volte senza saperlo. Pulsazioni del cuore che si placano solo quando vengono appagate e allora si scoprono, si svelano, si confermano, si sanno. Non sapevo di avere bisogno del vino fino a quando non si è fatto risposta della mia sete soprattutto di storie: storia della terra, degli uomini e delle donne, delle epoche, delle passioni e dei vitigni. Ho bisogno di raffinatezza, di potenza, di sensualità da un vino e dalla vita. Le bottiglie mediocri così come i giorni e gli individui mediocri non sono la risposta a nessuna mia domanda ma qualche volta corrispondono ai bisogni di qualcuno. Le mediocrità si sentono al naso, non serve quasi mai  approfondire con un sorso e se…

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